Sałatka z Pieczonych Buraków

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam buraki w każdej postaci. Więc dzisiaj to o nich będzie mowa.

Składniki na sałatkę:

• 3/4 kg upieczonych buraków
• wyciśnięty sok z 1/2 limonki
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki miodu
• szczypta soli

Przygotowanie:

Do naczynia wkładamy pokrojone w plasterki buraki. Z pozostałych składników przyrządzamy sos, który dodajemy do buraków. Na koniec posypujemy posiekaną kolendrą.

Smacznego 🙂