fbpx

Tag Archives: owoce

Lemon Curd (Krem Cytrynowy)

Kilka lat temu byłam na targach świątecznych w Holandii. Były również stragany uliczne, które sprzedawały regionalne i międzynarodowe frykasy. Wtedy w pamięci utkwił mi właśnie ten smak: słodki ale jednocześnie kwaśny i intensywnie pachnący cytryną. I tak oto okazało się, że jest to Lemon Curd czyli Krem Cytrynowy. Ponieważ u mnie szybko znika zawsze robię […]

Frużelina Wiśniowa (Owoce w Żelu)

Frużelina wiśniowa jest moją ulubioną. Dodaję ją do naleśników, ciast, sosów, jako dekorację do różnych dań lub do lodów. Można ją również robić z innych owoców. Co tylko komu przyjdzie do głowy. Składniki na frużelinę: 450 g owoców, świeżych lub mrożonych 6 łyżek drobnego cukru 2 łyżki soku z cytryny lub limonki 1 łyżka mąki […]