Słońce za oknem zachęca do wyjścia z domu i spędzania pięknego majowego czasu na łonie natury. Po raz kolejny dzisiaj wyruszyłam z zamiarem zebrania materiału do zrobienia syropu z sosny. Skończyło się jednak na biwakowaniu ale za to las przywołał ochotę na smaki grzybowe. W ten oto sposób powstały Pieczarki Faszerowane pieczone w piekarniku.
Szpinak z czasów dzieciństwa kojarzył mi się tylko z ciepłą pulpą bez smaku, zresztą pewnie nie tylko mnie. Ale od kiedy w kuchni zaczęłam przygotowywać posiłki zmienił nie tylko swój wygląd ale i smak. Bardzo lubię szpinak świeży w liściach i przyrządzam go na kilka sposobów. Nawet najbliżsi w takiej wersji go polubili:) Składniki: 250 […]
Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym są już gotowe. Zastanawiałam się co do nich podać. Przygotuję Gratin dauphinois czyli zapiekankę z ziemniaków. Składniki do zapiekanki: 1,5 kg ziemniaków 370 ml śmietany 30% 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka masła 150g tartego sera (ja użyłam wędzonego dla zaostrzenia smaku) sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Przygotowanie: Piekarnik […]